Ferreri Zibibbo

    11,60 

    11,60 

    Zibibbo o moscato di Alessandria (perché originario da Alessandria d’Egitto) e la varietà aromatica per eccellenza Siciliana. Vinificato in purezza, il vino è un tripudio di profumi.


    0,75 lt.      13 % vol.      9-12 °C


    Svuota
    COD: N/A Categorie: ,

    Descrizione

    Zibibbo – I.G.P. Terre Siciliane

    VARIETÀ: ZIBIBBO 100 %

    
CLASSIFICAZIONE DEL VINO: I.G.P. TERRE SICILIANE

    
RESA MEDIA PER ETTARO: 4 tonnellate

    
ALTIMETRIA DEL VIGNETO: 290 metri s.l.m. in c.da Besi e Calviano (Castelvetrano, provincia di Trapani, Sicilia occidentale)

    
TIPO DI TERRENO: argillo-calcareo e sabbioso

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO: controspalliera

    RACCOLTA MANUALE: prima decade di settembre

    VINIFICAZIONE: dopo pressatura soffice, sedimentazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox

    COLORE: paglierino con riflessi verdolini

    NASO: gelsomino e ciclamino

    GUSTO: pesca, albicocca, salvia, menta e miele

    GRADO ALCOLICO: 13 % vol.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: soufflè di formaggio

    
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-12 °C

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.320 kg
    Annata

    2020, 2019