Ferreri Grillo

    11,60 

    11,60 

    Il Grillo è presente nella provincia di Trapani da moltissimo tempo come vitigno base per la vinificazione dei Marsala, che come è noto viene prodotto già dal seicento. In purezza da un vino sapido, minerale e profumatissimo.


    0,75 lt.      13,50 % vol.    9-10 °C


    Svuota
    COD: N/A Categorie: , ,

    Descrizione

    Grillo – I.G.P. Terre Siciliane

    VARIETÀ: GRILLO 100 %

    CLASSIFICAZIONE DEL VINO: I.G.P. TERRE SICILIANE

    RESA MEDIA PER ETTARO: 5 tonnellate

    ALTIMETRIA DEL VIGNETO: 400 metri s.l.m. nei comuni di Santa Ninfa e Castelvetrano (provincia di Trapani, Sicilia occidentale)

    TIPO DI TERRENO: argillo-calcareo

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO: controspalliera

    RACCOLTA MANUALE: prima decade di settembre

    VINIFICAZIONE: dopo pressatura soffice, sedimentazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox

    COLORE: paglierino luminoso dai toni di fiori bianchi

    NASO: susina gialla, pesca e gelsomino

    
GUSTO: pulito e fresco, sapidamente integrato a una delicata morbidezza

    GRADO ALCOLICO: 13,50 % vol.

    
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: soufflè di formaggio

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-10 °C

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.320 kg
    Annata

    2020, 2019